Date de péremption
Vaches fraîches ou vaches usées ? Voilà une question qui agite bien souvent les cutters. A l'image des grands chefs, les cutters ne veulent travailler qu'avec des produits frais. Jerry McAdams en fait un dessin.
- Le cutter : "Tu vois ! Je t'avais bien dit que ce bétail était périmé".
- Sur le dos du veau : "A consommer de préférence avant le 5 Juillet"
Source : Jerry McAdams
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